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Sistema de franquia é uma alternativa para quem pretende abrir o próprio negócio

O mercado de franquias não parece abalado com a crise econômica. No ano passado, o setor faturou R$ 55 bilhões no país, avanço de 19,5% sobre 2007. Para quem quer abrir o próprio negócio, uma franquia pode ser uma boa alternativa, já que vem com o know-how do franqueador e uma marca já consolidada. Se não precisa investir em publicidade, por outro lado, quem decide ser franqueado necessita de um investimento geralmente muito maior do que se abrisse uma empresa própria. Conforme o diretor-executivo da Associação Brasileira de Franchising (ABF), Ricardo Camargo, os valores para abrir uma franquia variam bastante. Há opções no setor de serviços que requerem investimentos entre R$ 5 mil e R$ 10 mil e outras que exigem até R$ 1 milhão. – Mas a maioria fica em uma faixa entre R$ 100 mil e R$ 300 mil. Na maioria das franquias, no valor para abrir o empreendimento estão incluídos uso da marca, todo equipamento e instalação da loja dentro do padrão, taxa de franquia e estoque inicial. Depois, o franqueado ainda paga uma taxa de royalties e propaganda. O valor inicial do investimento pode ser salgado para muitos, mas o setor permanece em expansão. Em 2008, foram abertas 6,4 mil novas unidades franqueadas no país. Neste ano, a previsão é aumentar o faturamento do setor em 13% sobre o ano passado, chegando a R$ 63 bilhões. Outra maneira de trabalhar com uma marca já consolidada é a concessão ou licença. Para a empresária caxiense Paula Muratore, essa alternativa deixa o negócio menos engessado e dá mais liberdade a quem abre o empreendimento. Ela trabalhou dessa forma com a marca gastronômica Fratelo Sole. Quando o contrato de três anos expirou, decidiu não renová-lo e lançou a marca própria, a Granpiacer, que permitiu mudanças no cardápio. – Com certeza valeu a pena, pois o know-how que eles passaram foi muito importante e o produto deles é diferenciado – declara Paula. Na implantação da marca, cerca de cinco pessoas ficaram três meses trabalhando na unidade de Caxias. A Bon Grillê, franqueadora especializada em grelhados, possui 52 lojas, sendo só quatro próprias e as demais franquias. A gerente de expansão, Suzana Cunha, diz que a empresa busca empreendedores. – Isso não é só para nós, é para todas (as franqueadoras). Buscamos pessoas barriga no balcão, tem de trabalhar. O fator principal é que a pessoa vai ser a gestora da franquia.
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