Franqueadoras apostam em expansão

De acordo com a Associação Brasileira de Franchising (ABF), por terem apoio de mais investidores ou capital aberto, essas companhias terão crescimento mais acelerado quando comparado ao das marcas convencionais. A Brazil Fast Food Corporation (BFFC), cujas ações são negociadas na Bolsa de Nova York, ainda mantém como prioridade de expansão a marca de restaurantes de hambúrguer Bob's, que já abriu 40% das 90 unidades projetadas para este ano, com aporte estimado em R$ 45 milhões. As outras quatro marcas da empresa são KFC, Pizza Hut, In Bocca al Lupo Café e Doggis. Entretanto, a KFC, especializada em frangos, teve sua abertura de lojas retomada, saindo do mercado carioca e aportando em São Paulo. Das cinco lojas programadas para 2009, três já abriram suas portas. Segundo Flávio Maia, diretor de Desenvolvimento da BFFC, os esforços atuais são para diminuir o custo de investimento na expansão da marca para depois ser franqueada. "Fazemos um laboratório, e assim que estiver tudo pronto vamos franqueá-la." Além disso, a holding de franquias deve abrir este mês a primeira unidade da chilena Doggis, especializada em cachorro-quente, no Rio de Janeiro. A Pizza Hut retomará sua expansão na capital paulista com mais uma filial. "O setor está caminhando muito bem, somente no primeiro trimestre, as vendas da BFFC, considerando a mesma base de lojas, foram 10% superiores às de 2008, no momento mais turbulento da economia", definiu Maia. Questionado a respeito de possíveis aquisições, o executivo destacou que continua a avaliar oportunidades no mercado, mas a prioridade é consolidar as marcas existentes na companhia. Para diversificar a atuação, a BFFC avalia também a abertura de lojas conjugadas, o que poderá ocorrer nas unidades que comportarem uma operação neste formato e em que não houver conflito. Marketing A estratégia do Grupo Umbria, proprietário de Spoleto, Domino's Pizza e Koni Store, é ganhar espaço para essas duas últimas marcas no disputado mercado paulista. Ambas já possuem representatividade no Rio de Janeiro e estão com planos de expansão em São Paulo, com previsão de sete unidades abertas de cada rede até meados do ano que vem. De acordo com Tânia Nahuys, sócia e diretora de franquias do Umbria, foi contratada uma especialista em marketing de guerrilha para fazer divulgação das quatro filiais do Domino's em empresas e faculdades. "O retorno tem sido um absurdo: o crescimento das vendas semanais tem atingido a marca de 40%", garante. Para evitar correr riscos nas próximas inaugurações, a holding contratou a Ion Information Network, consultoria de marketing geográfico que fez projetos para o Outback e para a Starbucks, para mapear pontos-de-venda na Grande São Paulo, litoral e interior. A rede de comida japonesa Koni Store abriu sua primeira filial em São Paulo há pouco mais de um mês. Mais três lojas, uma própria e duas franquias, estão em obras e previstas para abrir suas portas até agosto. A diretora de franquias conta que a prioridade serão os restaurantes de rua e, depois, os shopping centers. De maneira geral, o investimento em novas unidades do Umbria alcançará R$ R$ 16,5 milhões, com prioridade para o carro-chefe da companhia, o Spoleto, que terá 32 unidades, 11 delas já inauguradas. A expectativa é encerrar o ano com crescimento de 17% no faturamento ante o ano passado. Por enquanto, Tânia afirma que não tem em vista uma nova aquisição, "apesar de as marcas menores continuarem a bater em nossa porta." O diretor executivo da ABF, Ricardo Camargo, avalia que o próximo semestre será bastante movimentado no quesito aquisições. Ele lembra que o Bon Grillê comprou recentemente 65% da Vanilla Caffè, que faz parte da Platinan Franquias, que coordena as duas empresas. Oportunidades É neste ritmo eufórico para novos negócios que está Sérgio Milano Benclowicz, diretor da Franchising Ventures. "Estamos com quatro compras em andamento, duas delas em fase de auditoria", afirmou, ao DCI. Ele não revela os nomes, mas indica que as empresas são das áreas de alimentação, cosméticos e serviços. O fundo de participações especializado em franquias tem em caixa R$ 30 milhões para a compra de novas marcas, juntamente com o BBI, banco de investimento do Bradesco. No portfólio da Franchising estão Livraria Nobel, Café Donuts, Centro Britânico e Sapataria do Futuro.