Salad Creations lança Projeto Quiosque para instalação em áreas com pequena metragem

Com baixo investimento, a novidade é uma opção atrativa para novos empreendedores e aqueles que já operam no sistema de franquias e querem diversificar os negócios. Concebido para implantação em faculdades, supermercados, e centros comerciais, entre outras localidades, os quiosques Salada Creations apresentam como diferencial o projeto arquitetônico, moderno, alegre e convidativo. Segundo a gerente de expansão da rede, Cecilia Gonçalves, o importante é que a unidade seja implantada em locais com grande fluxo de pessoas. “Desta forma o investimento torna-se viável e capacitado a atingir os consumidores e figurar como opção saudável para alimentação”, explica. Com metragem variando entre 9 e 16 metros, o novo formato contará com o mesmo padrão de atendimento e produtos oferecidos nas lojas convencionais da rede: cardápio composto por 40 opções de ingredientes frescos para montagem das saladas, 15 tipos de molho, opções de complemento como queijos e carnes e wraps frescos e grelhados, sopas e sobremesas. Segmento promissor De acordo com dados divulgados pela Associação Brasileira de Franchising (ABF), em 2008 o sistema de franquias brasileiro registrou um faturamento de R$ 55 bilhões, com aumento de 19,5% em relação a 2007. Especificamente o segmento de alimentação obteve um crescimento de 20%, o que atesta o potencial para redes como a Salad Creations. “Apostamos em uma alternativa alinhada com a tendência mundial que privilegia a qualidade de vida e uma alimentação equilibrada”, diz Cecília, evidenciando o plano de expansão: “Ao adotar um formato diferenciado potencializamos a exposição da marca e a consolidamos como referência de mercado”, conclui. Sobre a Salad Creations Especializada em saladas, a Salad Creations foi criada em 2004 na Flórida e rapidamente se espalhou pelos EUA. No Brasil está em operação desde dezembro de 2007 e conta com lojas instaladas em São Paulo, Rio de Janeiro, Brasília e Curitiba, além de unidades em processo de abertura em diversas cidades. Com uma proposta inovadora de alimentação saudável, a rede oferece mais de 40 opções de ingredientes frescos para montagem do prato em saladeiras especiais, além de 15 tipos de molho, opções de complemento como queijos e carnes e wraps frescos e grelhados e um exclusivo cardápio de sopas.